在日常饮食中，我们常常忽视了一些看似平常却可能成为过敏原的食物。它们被称为“发物”，对某些人群来说，摄入后可能会引发各种过敏反应。今天，我们就来揭秘这十大最易引发过敏的发物排行榜。 排在首位的是海鲜，如鱼、虾、蟹等，其蛋白质结构复杂，易激发人体免疫系统过度反应。其次，牛奶和奶制品也是常见的过敏源，乳糖不耐受者和乳蛋白过敏者需特别留意。鸡蛋、坚果（如花生、杏仁）紧随其后，尤其是对坚果过敏的人群，接触或食用都可能导致严重症状。 小麦及其制品（如面包、面条）对于麸质过敏者来说是大敌，而大豆及其制品（