十强发物排行榜:警惕生活中最易引发过敏的食物
2024-06-24在日常饮食中,我们常常忽视了一些看似平常却可能成为过敏原的食物。它们被称为“发物”,对某些人群来说,摄入后可能会引发各种过敏反应。今天,我们就来揭秘这十大最易引发过敏的发物排行榜。 排在首位的是海鲜,如鱼、虾、蟹等,其蛋白质结构复杂,易激发人体免疫系统过度反应。其次,牛奶和奶制品也是常见的过敏源,乳糖不耐受者和乳蛋白过敏者需特别留意。鸡蛋、坚果(如花生、杏仁)紧随其后,尤其是对坚果过敏的人群,接触或食用都可能导致严重症状。 小麦及其制品(如面包、面条)对于麸质过敏者来说是大敌,而大豆及其制品(